Il pecorino romano vola nei mercati: aumenti del 46% nei discount
Il virus favorisce in qualche modo il successo del pecorino romano nel mercato, aumenta la produzione del formaggio stagionato e la quantità di venduto nei centri commerciali.
Il direttore di Copagri Sardegna Pietro Tandeddu: adesso rapida attuazione del bando per gli indigenti o della possibilità di “ammasso privato” da finanziarsi con risorse nazionali.
Il Presidente di Copagri Sardegna Ignazio Cirronis: mancanza di una politica lungimirante da parte della Regione, che di fronte alla gravissima crisi del settore mette in atto solo azioni di puro assistenzialismo, senza pensare alle politiche di diversificazione che assicurerebbero un futuro ai lavoratori del settore.
Numeri da record per la produzione e vendita di pecorino romano Dop, in allegato il della Nuova Sardegna
