Le priorità dell’agricoltura oggi. Interessante pezzo sulla Nuova Sardegna

I problemi principali dell’agricoltura sono noti da tempo. Dalla scarsa reddittività del lavoro e dell’impresa agricola, al costo di produzione eccessivo.

Dice l’articolo, citando una ricerca di ISMEA, “Se il consumatore spende 100, all’agricoltore arriva 22, per i prodotti freschi, 9 se trasformati”. Oggettivamente impossibile che un’azienda possa sopravvivere a queste condizioni. Che fare?

Tre azioni che il ministro Bellanova mette in campo: agire sui ricavi, determinando il prezzo più equo per l’agricoltore, attraverso azioni che riguardano tutta la filiera; limitare moltissimo la burocrazia “l’agricoltore produce cibo non carta” avrebbe detto la ministra; interpretare al meglio la nuova PAC, molte responsabilità andranno direttamente in capo al ministero.